KNOWLEDGE

ลุงปิ้งไก่ปิ๊งไอเดีย ย่างด้วยแสงอาทิตย์ เนื้อนุ่ม ท้าไม่เชื่อให้มาพิสูจน์ คนญี่ปุ่น เกาหลี จีนชอบใจ สร้างรายได้วันละหมื่น ไม่เป็นพิษต่อสุขภาพ...

นายศิลา สุทารัต เจ้าของร้านไก่ย่างพลังแสงอาทิตย์ วัย 60 ปี กล่าวทีมข่าวว่า ไก่ย่างพลังงานแสงอาทิตย์ของทางร้านตนเองนั้น มีรสชาติอร่อยมาก เพราะถ้านำไก่ไปย่างด้วยถ่านเหมือนร้านอื่นๆ จะทำให้เนื้อไก่แข็ง แต่ถ้าย่างด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ เนื้อไก่จะนุ่มอร่อยกำลังดี หากไม่เชื่อให้มาลองพิสูจน์ด้วยตัวเอง

ทั้งนี้ คุณลุงเจ้าของร้านไก่ย่างพลังแสงอาทิตย์ ได้คิดค้นเครื่องมือในการรวมแสงอาทิตย์ด้วยการนำกระจกเงาบานเล็กจำนวน 1,000 บาน มาติดตั้งบนโครงเหล็กขนาดใหญ่ที่สามารถปรับองศาได้แบบรอบทิศทาง ด้วยหลักของการรวมแสงเอามาไว้ในจุดเดียว ซึ่งจะทำให้เกิดความร้อนสูงถึง 312 องศา และสามารถย่างไก่ให้สุกพร้อมรับประทานได้โดยใช้เวลาเพียงแค่ 20 นาที

 

“แสงอาทิตย์ ไม่สร้างมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม เป็นของธรรมชาติ ไม่ต้องไปหาซื้อที่ไหน ใช้ได้ไม่มีหมด ต้นทุนต่ำ และที่สำคัญ มันไม่สร้างปัญหาให้กับสุขภาพของลูกค้าด้วย” ลุงศิลา กล่าวอย่างพาซื่อ
อย่างไรก็ตาม ราคาไก่ย่างพลังงานแสงอาทิตย์นั้น ขึ้นอยู่กับน้ำหนักของไก่แต่ละตัว โดยราคาจะเริ่มต้นตั้งแต่หลักร้อยบาทไปจนถึงสามร้อยบาท.